Planter des tomates en pot est une méthode fascinante pour savourer des tomates fraiches dans vos plats.
Dans cet article nous évoquerons principalement la plantation des tomates en pot, les variétés susceptibles pour ce type de culture, l’entretien et la récolte des fruits.
Table des matières
Variétés de tomates à cultiver en pot
Il existe plusieurs variétés de tomates qui s’adaptent très bien à la culture en pot. Nous parlerons de quelques types les plus populaires ;
– Les tomates cerises : c’est une variété qui produit des petites tomates compactes et qui convient parfaitement avec la plantation en pot.
Cette variété de tomates est très appréciée par son gout sucré et sa productivité abondante.
– Les tomates moyennes : on parle ici d’une variété compacte produisant des tomates de taille moyenne, très adaptée à la culture en pot. On peut en citer ces deux types : la Patios Princess et Bush Early girl.
– Les variétés naines : dites déterminées, ces variétés se caractérisent par leurs fruits rouges sucrés de taille miniature, les plus petits qui peuvent exister, avec un diamètre de 1 à 2 centimètres.
La hauteur de la plante ne dépasse pas les 30 centimètres ce qui présente un choix idéal pour la plantation en pot.
Préparation du substrat
Les tomates sont très exigeantes et leur croissance dépend d’une grande partie du substrat. Il est essentiel de choir un substrat spécialement adapté aux tomates et riche en matière organique.
Le substrat doit offrir un bon drainage et en même temps permettre la rétention d’un niveau d’humidité adéquat.
Pour la préparation du substrat, essayez de faire un mélange homogène de terreau pour potager ou un terreau universel avec de la terre de jardin et du compost pour l’enrichir de nutriments.
En utilisant la terre de jardin, assurez-vous qu’elle est stérilisée et ne contient pas des agents pathogènes ou des graines de mauvaises herbes qui peuvent concurrencer sur les nutriments.
Plantation des tomates en pot
La plantation des tomates peut se faire de deux manières, soit à partir de graines semées pour produire des plantes ou soit par la culture des plantes déjà produites.
Semis de graines : cette méthode est très adaptée pour les tomates cerises et les variétés naines.
Choisissez des graines de qualité pour être sûr d’avoir une récolte abondante. Vous pouvez les procurer dans les magasins, sinon vous pouvez tout simplement prendre des tomates en bon état, vous les coupez en deux pour extraire les graines.
Répartir les graines dans un pot de taille moyenne et qui contiennent le substrat déjà préparé, recouvrir les graines par une couche de terreau, tasser légèrement la terre, arroser par la suite et mettez le pot dans une pièce avec une température ambiante.
Quinze jours après la plantation, des plantules commenceront à apparaitre, c’est le moment propice pour le repiquage dans un autre pot plus grand afin d’offrir de l’espace aux racines pour se développer.
Arrosez le terreau pour humidifier tout autour des plantules et placez-les en exposition au soleil.
Des petites fleurs jaunes commenceront à se former qui vont se transformer après à de petites tomates de couleur verte qui change par la suite durant leur progression au jaune pour donner à la fin des tomates de couleur rouge éclatante.
Pour une bonne croissance, arrosez régulièrement les tomates et mettez de l’engrais 1 à 2 fois par mois.
Culture des plantes établies : choisissez des plantes saines de bonne qualité, et un pot de grande taille.
Le pot de rempotage doit mesurer au minimum 30 centimètres de diamètre et de profondeur, et s’il est possible procurez un pot qui contient un réservoir d’eau cela permettra de maintenir un certain niveau d’humidité dans le substrat, sinon un pot classique sera aussi convenable, veuillez juste à ce que l’arrosage soit régulier.
Remplissez le 1/3 du pot par le terreau déjà préparé, plantez le pied de tomate profondément en enterrant une partie de la tige, cela permet aux racines de se développer sur cette partie, ce qui va rendre le pied plus robuste.
Remplissez par la suite le pot du reste du terreau, tassez un peu de manière à e que le terreau adhère bien à la motte.
Pensez à incorporer un tuteur qui doit être un peu décalé par rapport à la plante et enfoncez-le profondément et au fur et à mesure de la croissance de la tomate, il faut l’attacher avec des fils pour éviter que le poids des tomates fasse tomber la tige, cette technique est recommandée surtout pour la plantation des tomates moyenne.
La dernière étape c’est d’ajouter un paillage, ce n’est pas obligatoire mais c’est une façon de garder l’humidité dans le terreau.
Entretien des tomates en pot
Afin de réussir la plantation des tomates en pot et avoir une récolte saine et abondante, il est nécessaire d’assurer un entretien périodique.
En cultivant les tomates, essayez de ne pas les planter trop tôt dans la saison, car les tomates craignent la gelée et si vos tomates sont déjà plantées rentrez-les pieds de tomates la nuit si vous remarquez qu’une gelée s’annonce.
Les tomates ont besoin d’eau d’une manière constante, assurez-vous de maintenir un arrosage régulier et profond, il faut que l’eau arrive jusqu’aux racines, à savoir aussi que les tomates sont très gourmandes, n’hésitez pas à appliquer un engrais équilibré pour tomates une fois que les plantes commencent à pousser afin d’avoir un pied de tomate robuste.
En matière de lumière les tomates ont besoin d’une exposition suffisante au soleil au moins 8 heures par jour, mais il faut éviter de les exposer à de fortes chaleurs.
Il est essentiel de tailler les pieds de tomates, cette opération consiste à enlever les feuilles de tomates qui touchent le sol afin d’éviter d’avoir des maladies et à suspendre les gourmands qui consomment toute l’énergie de la plante. Toutefois, une surveillance des tomates de près est demandée afin de détecter tout signe de maladies susceptibles d’affecter les fruits, et en cas de maladie, enlever les feuilles souffrantes afin de stopper la propagation de l’infection.
Pour une prévention contre les maladies, il est primordial de tailler les gourmands avec un sécateur performant pour obtenir une cicatrice nette.
Récolte des tomates en pot
Après quelques mois de croissance suivant la plantation des tomates, le jour J est enfin arrivé pour la récolte des tomates et savourer leur délicieux goût.
Une tomate mature est caractérisée par sa couleur rouge et une légère sensation de mollesse au toucher.
Pour avoir des tomates bien matures, parfumées et pleines de gout, il faut que toutes les tomates de la grappe soient rouges pour une récolte optimale.
Pour récolter les tomates, utiliser des ciseaux de jardin ou un couteau tranchant et coupez les tiges où les tomates se relient avec la plante, cela permettra de garder la plante en bon état.
Optez pour une récolte régulière des tomates pendant qu’elles murissent afin d’encourager une production continue. Et éviter de les laisser trop longtemps sur la plante lorsqu’elles murissent car elles seront exposées au risque de pourrir et attirer les ravageurs et les insectes.
Vous pouvez lire aussi : Planter des salades : conseils et astuces
