Que planter en septembre ? Ce mois de transition entre été et automne est une période idéale pour enrichir votre potager. Avec un sol encore chaud et une météo plus douce, les conditions sont parfaites pour semer, repiquer ou planter une grande variété de légumes, plantes aromatiques et même quelques fruits. Découvrez toutes les cultures à privilégier en cette saison pour profiter de récoltes prolongées et préparer l’hiver sereinement.
Table des matières
Quel légume planter en septembre ?
Septembre n’est pas la fin, mais un second souffle pour le potager. Tandis que l’air fraîchit, la terre reste tiède et propice. On sème la mâche, l’épinard, la roquette. On glisse aussi quelques radis, des navets, des carottes hâtives. Des légumes discrets, mais vaillants. Ils poussent en silence, sous le ciel changeant, prêts à surprendre avant l’hiver.
Légumes-feuilles
Mâche : tendre et discrète, elle se faufile doucement dans les sillons d’un sol frais. Elle germe en silence, sans précipitation, fidèle au rythme des jours qui raccourcissent. Peu exigeante, elle se plaît dans la simplicité. Un vrai trésor pour les jardiniers patients.
Épinard : solide et généreux, il surgit dès que la fraîcheur s’installe. En quelques jours, ses feuilles charnues s’étendent, pleines de force et de vert profond. Il pousse sans bruit, mais avec ardeur. Un allié fidèle des potagers d’automne.
Roquette : rapide et piquante, elle se développe à toute vitesse et impose son goût prononcé. D’un caractère bien trempé, elle ne se cache pas. Il suffit de lui laisser de l’espace pour qu’elle s’épanouisse pleinement. Un ajout piquant et irrésistible pour le potager.
Laitue d’hiver : résistante au froid, elle se faufile sous les gelées sans faillir. Ses feuilles, serrées comme des mains en prière, attendent tranquillement leur heure. Une douceur précieuse qui survit aux frissons de l’hiver. Un vrai trésor de résilience dans le potager.
Chicorée frisée : une explosion de fraîcheur et de croquant, avec un brin de caractère. Sa légère amertume et sa texture frisée apportent une note piquante au potager. Elle se distingue par sa robustesse, résistant aux conditions plus fraîches. Un délice visuel et gustatif qui enrichit les récoltes d’automne.
Feuilles de navet : souvent négligées, elles sont pourtant une mine de nutriments. Récoltées jeunes, elles sont étonnamment tendres et pleines de saveur. En septembre, elles prennent place en avant, prêtes à surprendre les jardiniers.
Cresson alénois : une pousse pleine de vie, pétillante et pleine de caractère. Facile à cultiver, il se contente de peu : une poignée de graines et un peu d’humidité suffisent.
Légumes-racines
Radis : pousse rapidement dans un sol léger et frais. Semé directement en pleine terre, il nécessite peu d’entretien, si ce n’est un arrosage régulier. En quelques semaines, ses racines croquantes sont prêtes à être récoltées. Semer espacés permet à chaque radis de se développer pleinement.
Navet : une racine ronde et généreuse, pousse lentement mais sûrement. Parfait pour l’automne, il profite des dernières douceurs du sol, offrant une récolte douce et savoureuse à la fin de la saison.
Carottes hâtives : hâtives, précoces et impatientes, percent la terre encore tiède. Plus tôt plantées, plus vite récoltées, elles offrent une récompense savoureuse, gorgée de soleil et de douceur.
Betterave : s’enfonce dans la terre avec force, cherchant à s’épanouir en une boule rouge et sucrée. Sa croissance, patiente et discrète, se déroule sous la surface, loin des regards. En un temps raisonnable, elle livre son trésor, gorgé de douceur.
Céleri-rave : commence discrètement, prenant son temps pour s’installer. Mais une fois bien enraciné, il dévoile sa chair ferme et pleine de saveur. Patience est de mise, mais la récompense est à la hauteur de l’attente. Un légume à la fois humble et puissant, qui surprend par sa richesse.
Bulbes et alliacés
Ail : se plante dans un sol bien préparé, frais et drainé. Peu exigeant, il nécessite surtout une bonne dose de patience, car il se développe lentement durant l’automne, prêt à être récolté au printemps.
Oignons : robustes et discrets, se plantent en petites grappes, leurs racines s’étendant lentement sous terre. Ils s’épanouissent en silence, nécessitant peu d’entretien, mais un sol bien préparé et un arrosage régulier. À l’arrivée du printemps, ils révèlent toute leur splendeur, prêts à enrichir vos récoltes.
Poireaux : se plantent en septembre, dans un sol frais et bien ameubli. Leur croissance lente mais régulière les rend parfaits pour l’automne et l’hiver. Un arrosage modéré et une terre bien drainée suffisent pour qu’ils s’épanouissent, prêts à réchauffer vos soupes aux premiers frimas.
Échalotes : se plantent en septembre, dans un sol léger et bien drainé. Enfouies sous terre, elles prennent lentement racine et se développent en quelques mois. Un arrosage régulier et une exposition ensoleillée suffisent pour qu’elles révèlent leur saveur douce et subtile, prêtes à enrichir vos plats.
Tulipes et jonquilles (pour le printemps) : à planter en septembre, se plaisent dans un sol léger et bien drainé. Enfouies à quelques centimètres, elles attendent patiemment l’arrivée du printemps pour dévoiler leurs fleurs colorées. Un geste simple, mais qui promet une belle explosion de couleurs lorsque la saison des beaux jours reviendra.
Repiquages
Choux de Bruxelles : Audacieux, il n’a pas peur de l’automne. Plantez-le au début du mois, pour qu’il prenne racine avant que les premières gelées ne pointent. Il s’élèvera fièrement, ses petites têtes serrées se prêtent à éclore à l’approche de l’hiver.
Chou frisé (kale) : Une culture robuste qui, une fois repiquée, déploie ses feuilles dentelées avec une résilience incroyable. Le froid n’y fait rien, bien au contraire. Le kale aime les températures fraîches de septembre pour s’épanouir.
Endives : Le repiquage des racines se fait en septembre. Ces légumes-racines vont se développer sous terre, dans l’obscurité, avant de revenir en fin d’année, tendres et croquants, prêts à surprendre dans vos salades.
Céleri : Plantez-le en septembre, et il s’enracine profondément. Il aime cette transition douce entre l’été et l’automne, puis s’épanouit pour devenir une verdure dense et parfumée.
Fruits à planter en septembre
Septembre est le moment idéal pour planter certains fruits et petits fruits, notamment en godets ou en conteneurs. Le sol encore tiède et les pluies plus fréquentes favorisent un bon enracinement avant l’hiver, offrant ainsi un départ optimal pour la saison suivante.
Petits fruits (fruits rouges)
Fraises : douces, juteuses, presque magiques. En septembre, les jeunes plants de fraisiers s’installent facilement dans des godets et trouvent leur place dans les jardins ou sur les balcons. Attendez-vous à des récoltes sucrées dès le printemps suivant.
Framboises : plantés en godets, s’épanouissent facilement dans un sol léger et bien drainé. Offrez-leur un emplacement ensoleillé et un arrosage régulier, et en retour, ils vous récompenseront chaque année avec des fruits rouges et sucrés, gorgés de fraîcheur.
Mûres : semées en godets en septembre, s’enracinent rapidement et se développent vigoureusement. Plantez-les dans un sol fertile et bien drainé, et laissez-les grimper. Quelques mois plus tard, ils vous récompenseront avec leurs fruits noirs et sucrés.
Groseilles : Plantez les groseilliers en godets dans un sol fertile et bien exposé, et laissez-les s’enraciner solidement. En peu de temps, elles développeront de petites grappes de fruits rouges translucides.
Cassis : planté en godet en septembre, apprécie un sol frais et bien drainé. Une fois installé, il prend rapidement racine et se couvre de petites grappes noires. Après quelques mois de patience, vous pourrez récolter ses fruits acidulés.
Groseilles à maquereau : plantées en godet, s’adaptent facilement à différents types de sols, à condition qu’ils soient bien drainés. Une fois installées, elles s’enracinent en douceur et se couvrent de baies aux teintes variées, du vert au rouge.
Arbres fruitiers (climat doux ou en conteneur)
Abricotier : l’abricotier, un arbre du soleil et de la douceur. En septembre, son jeune plant en conteneur s’installe facilement, profitant des derniers rayons de chaleur. À l’abri du froid, il se prépare à une floraison splendide au printemps, pour offrir de juteux fruits orangés.
Citronnier : dans un climat doux, le citronnier en conteneur s’installe avec aisance. Il adore la chaleur, et un godet suffira à l’accueillir, avant qu’il ne se pare de ses citrons jaunes éclatants l’hiver suivant. Un parfum d’agrumes dans l’air, même en pleine saison froide.
Pêcher : ce fruitier aime les températures modérées et prendra bien racine en septembre. Plantez-le en conteneur pour lui permettre de s’adapter au mieux. Le pêcher, dès qu’il est bien installé, offre des fruits à la chair tendre et sucrée, prêts à fondre sous le palais.
Figuiers : au climat doux, le figuier est un vrai plaisir. En septembre, vous pouvez planter un jeune figuier en godet, et il se déploiera dans votre jardin ou votre balcon, produisant de délicieuses figues, douceurs sucrées aux teintes pourpres et vertes.
Grenadier : cette petite merveille fruitée, cultivée en conteneur, trouve sa place même dans un jardin urbain. Le grenadier planté en septembre produit, après quelques mois, ses belles graines rouges et sucrées, pleines de vitalité et de saveur.
Nectarinier : comme son cousin le pêcher, le nectarinier apprécie les températures douces. En conteneur, il s’adapte facilement, offrant en retour des nectarines juteuses et parfumées, dès le début de l’été, après quelques mois d’attente.
Prunier : un arbre fruitier robuste, parfait pour les zones à climat doux. Installez un prunier en conteneur en septembre et vous bénéficierez, l’année suivante, de ses prunes délicates, parfaites pour la confiture ou tout simplement dégustées fraîches.
Plantes aromatiques a planter en mois de septembre
Ce mois de transition offre encore de belles possibilités pour enrichir votre jardin de parfums et de saveurs. Que vous souhaitiez semer ou planter en godets, certaines herbes s’adaptent parfaitement aux températures plus douces de l’arrière-saison.
Plantes aromatiques à semer en septembre
Coriandre : fine et parfumée, la coriandre sème son parfum dès que la fraîcheur de septembre s’installe. Plantez-la dans un sol léger et bien drainé, et laissez-la pousser avant que le froid n’arrive pour une récolte généreuse.
Aneth : se cultive facilement sous un ciel frais, dans un sol bien drainé et ensoleillé. Elle pousse lentement, ses fines feuilles se déployant avec le temps. Un arrosage modéré suffit pour la voir grandir, prête à apporter sa saveur unique.
Persil : il prend son temps, surtout quand il est semé en septembre, mais une fois bien ancré, il traverse la saison sans faiblir. Persil plat ou frisé, il apportera une touche de vert éclatant tout au long de l’hiver.
Ciboulette : délicate mais persistante, elle s’installe facilement en septembre. Sa pousse douce annonce la fin de l’été, mais elle reste verdoyante tout au long de l’automne, un vrai atout pour vos assiettes fraîches.
Thym : un classique des aromatiques, qui aime se faire attendre. Semé en septembre, il prend racine discrètement et devient une petite forêt odorante, parfaite pour parfumer vos plats ou simplement pour orner votre jardin.
Estragon : doux et légèrement anisé, l’estragon aime les sols légers et bien drainés. Un semis en septembre lui permet de s’acclimater doucement avant les jours plus froids, et il revient avec une vivacité étonnante au printemps suivant.
Plantes aromatiques à planter en godets (jeunes plants)
Basilic : frais, parfumé, incontournable pour l’été. Plantez-le en septembre dans un godet pour qu’il prenne racine dans un sol bien aéré et un peu de chaleur. Il poussera vigoureusement, prêt à apporter son parfum aux plats de fin d’été.
Menthe : sa croissance rapide et son parfum rafraîchissant en font une excellente candidate pour un repiquage en septembre. Offrez-lui un godet large et une bonne dose de soleil, et elle envahira joyeusement l’espace.
Sauge : robuste, presque méditerranéenne, la sauge s’adapte bien en godet. Semée en jeune plant en septembre, elle prendra doucement ses racines et se révèlera dans les mois suivants, idéale pour des infusions ou des plats mijotés.
Romarin : un jeune plant de romarin installé dans un godet dès septembre trouvera une place de choix dans votre jardin ou sur votre balcon. Il aime la chaleur, mais aussi les sols bien drainés, et se prépare à embellir vos repas avec ses arômes puissants.
Thym : cette petite plante, discrète mais pleine de caractère, se repique parfaitement en septembre. Laissez-lui un godet pour lui offrir de l’espace, et elle vous récompensera tout au long de l’automne avec ses feuilles parfumées.
Lavande : offrez à la lavande un godet et un sol bien drainé, et elle s’installera avec élégance. Son parfum intense et ses petites fleurs violettes viendront enrichir vos espaces extérieurs, tout en étant une alliée des légumes et des herbes.
Comment entretenir son potager en septembre ?
En septembre, l’entretien du potager devient essentiel pour préparer l’arrivée de l’automne tout en profitant des dernières récoltes. C’est le moment de récolter les légumes mûrs comme les tomates, courgettes et poivrons, afin d’encourager une production continue. Pensez à tailler les plantes fatiguées et à retirer les tiges mortes pour éviter la propagation de maladies.
N’oubliez pas d’enrichir votre sol avec du compost ou du fumier bien décomposé, afin de maintenir sa fertilité. Protégez les plantes sensibles aux baisses de température avec des voiles d’hivernage ou des cloches. Surveillez l’arrosage, qui reste crucial malgré la fraîcheur croissante, et vérifiez régulièrement l’apparition de parasites. Enfin, prenez le temps d’observer votre jardin pour planifier les futures rotations de cultures et optimiser l’espace pour l’année suivante.
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